你觉得门店管理过程中哪些环节比较重要
1.员工的素质服务态度很重要,门店毕竟员工服务态度好客人的回头率和申请率会提高很多。之前我去一家理发店理发,店里边很多人在等着。一个理发员在给一个六十岁的老婆婆理发,老婆婆说左边的头发有点高,感觉不好看。那个理发师一脸烦躁的说没有啊我看着很正啊!那婆婆说:总觉得自己发型很怪异。理发师直接就怼了:那你想怎么搞嘛。我和周边的人都注意到他们了。自那以后我和我朋友都没去过那家店。员工的服务态度对一个店铺管理很重要,哪怕是一丝懈怠可能就会失去一个或者几个客人。门店流量本身就有限,一次过失可能会导致一传十十传百。
2.优质的产品,做不好东西可能一次两次会有可能久了客人就没了。附近有两家炒菜馆,一家生意天天中午人满,我们去吃饭的时候经常是等半天才等到。但是还是愿意经常去那家馆子。但是旁边的生意就很冷淡。有一天我们同事提议去旁边吃了试试,结果上出来的肉有臭味,老板还不情愿的才换了菜。那个中午我们吃就吃了点素菜。虽然第一家上菜慢但是好吃,旁边的店又不给力加上我们不愿意走太远吃饭所以这家店铺天时地利人和都有了生意好也很正常。
3.产品运营,这里涉及到的是产品的,渠道推广(线上线下的销售渠道),活动营销(节假日、会员生日、活动营销),新品研发。
4.经营数据分析,开店铺要学会数据分析。客人在店铺里边申请的什么商品比较受欢迎,什么商品不行(拿来打折促销)。什么时间客人多,什么时间客人少客人少的时候是否用来提高店铺销售的水平,做做培训。当然这些数据人工记录很难,就需要用到类似茗匠门店管理系统这样的工具来提高自己的工作效率。
实际上门店管理有很多的细节比如店铺装修的色彩、音乐可以影响的客人在店铺里边停留的时间。快餐店大多是红色,凳子小暗示客人心理的用餐的时间加速。做好每一个细节那怕只能提高一点点,积少成多就会有大收获。
怎么管理好一家门店
现在创业的人越来越多,而大部分人的创业就是开个属于自己的店铺,既有服装店,饰品店,家居店也有饭店,小超市等等,涉及各行各业。一个店铺开起来以后,店铺营业问题的好坏和店铺店长的经营管理密不可分了。特别是现在上班一族,假如要开个店铺,就必须请一个店长来全权管理店铺。因为店长是店铺的最高管理者,他的工作就像交响乐的总指挥,既要按照乐谱正确指挥各部分,又要协调全体成员的演奏。店主把店铺委托给店长管理,就是把整个店铺、店员、商品、顾客等重要财产交给店长经营。因此怎么选择一个合适的店长,就显的非常重要的。这里简单说一下店长必须具备的因素: 1、执行各项政策和指标简单的说就是各种规章制度的宣布、解释与执行;店铺销售目标、计划的制定等。 2、负责店铺的日常经营管理 3、店员管理 4、财务管理 5、商品管理 6、信息管理竞争店铺,顾客反馈,新产品等信息的收集整理7、顾客关系管理 8、异常问题处理顾客投诉、异议,停电、火灾、等各种意外事件的处理以上八条都是店铺正常经营中会遇到的,同样是店长的主要工作职责,所以必须具备这些能力与相应的素质。最重要的怎么做一个特别优秀的店长我们称之为“王牌店长”。为什么称为王牌店长而不叫金牌店长呢。因为“王牌店长”的“王”字有三横一竖,上一横代表老板,负责领导、监控;中间一横为店长,负责日常经营管理;下一横是店员,负责详细的执行;中间一竖是沟通和联系。假如“王”字少上面一横变成“土”,老板不作战略决策,沉迷于日常业务的处理,必不能在市场竞争中把握正确的方向,叫做“土”管理。假如“王”字少下面一横变成“干”,干部努力,群众消极,是店长没有激励好员工配合工作的结果。假如“王”字少中间一竖变成“三”,没有沟通,没有联系,缺乏默契,叫“三”个和尚没水喝!因此,除了做好店铺的日常经营管理工作之外,还要做好计划预算和监控工作,安排和指导店员详细落实执行日常营业工作,在和员工之间做好沟通和联系工作,起到承上启下的作用,才能成为一个“王牌店长”。在店铺的经营管理中发挥店长的真正作用。
门店的基本职能是什么
门店的主要职能是按照总部的指示和服务规范要求,承担日常销售业务。所以说,门店是连锁总部各项政策的执行者。详细职能如下:
1、门店环境管理,主要包括员工管理、顾客管理以及供应商管理。
2、商品管理,主要包括商品质量、商品缺货、商品陈列、商品盘点、商品损耗以及商品销售活动的实施等方面的管理。
3、现金管理,包括收银管理和进货票据管理。
4、信息管理,主要包括门店经营信息管理、客户投诉与建议管理、竞争者信息管理等。
扩展资料;细分到门店各个岗位设计
(一)店长是一个门店的核心人物,他要对门店的运作进行统筹安排,对门店的运行负责。
(二)店长是一家门店的代表人,是总部政策的执行者,是门店经营目标的规划人,是门店经营活动的指挥者,是培训部下的领导者,是激发员工斗志的鼓动者,是上下沟通的协调者。因此店长的素质高低对门店的经营业绩关系重大。
(三)店长应具备一定的领导能力,教育能力,数据分析能力,判断能力、学习能力、业务改善能力和良好的品德与修养。
1、总部各项指令和规定的宣布与执行
2、传达、执行总部的各项指令和规定,负责解释各项规定、营运管理手册的条文。
5、考勤薄的记录、报告、依据工作问题分配人员,对门店职工的考勤、仪容、仪表和服务规范执行问题进行监督与管理。
6、监督与改善门店各部门商品损耗管理
7、不同性质的门店,其损耗商品的类别会有所差异,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理,将损耗降到最低。
8、监督和审核门店的会计、收银等作业
9、店长要做好各种报表和管量,例如:店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核门店的会计、收银等作业。
10、掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰
13、职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议
1、对门店店长负责,当好店长的助手,一切按店长的指示开展工作。
2、负责接待职能部门检查工作,并在检查结束后及时向店长汇报检查结果
3、负责解决前台和顾客申请商品退换货作业.
4、负责督核卖场员工纪律,全权纠正、处理部门干部和员工违纪、违章现象。
5、指导员工进行新品选择和推介,商品有效陈列和调整。
6、跟踪门店货源及畅销品销售和库存问题,及时反馈给店长并提出建议。
7、负责督促、督核各部组商品保质期检查及改进作业,并对发生过期现象的部组、个人、商品进行处理。
8、检查各部价签、POP、海报是否存在脱落、破损现象,并通知部组解决.
9、负责店内货品、财物及现金安全,协助店长处理一切维修工作。
10、督核服务中心工作,维护店铺整理、整顿、清洁、清扫工作。
11、店长因事不在店内时,全权代理店长管理门店一切事务。
14、制订门店销售、毛利计划,并指导落实
15、传达并执行营运部的工作计划
16、负责与总部及其他业务部门的联系沟通
17、负责门店各部门管理人员的选拨和考评
18、指导各部门业务,提高销售、服务业绩
19、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境
20、严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念
22、进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放
23、保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养
1、收银员保持收银台干净、整洁、井井有条。
2、收银员主要工作任务是做好顾客的消费结算。
3、收银员遵守财务的各项管理制度,具备良好的职业道德和责任感。
4、收银员每日上岗前作好准备工作,补充足够,单据零钞,检查好各种收银用具。
5、收银员填写各种表格和单据时字迹清晰,工整,准确。熟知公司概况、店内活动、区域状况(区域POS机配置、收费价格分布、区域分布、POS机编号等)。
6、收银员客人消费时,及时快捷地提供上机服务并向客人介绍各项收费标准及店内最新活动。
7、收银员收纳现金时,仔细检查现金是否有假币,残币。
8、收银员工作时间不得准备好私人款项和同销售货品相同的物品上岗。
9、收银员工作职责要求不得向无关人员泄露有关营业收入问题,资料及文件。
10、对违反财务制度的人和事要敢于制止揭发。
11、上班时做好交接班工作,若在结帐高峰时应主动协助当班人员收款,做好收款工作。
12、公司钱款不得私自外借。这是收银员工作职责中非常重要的一点。
2、配送中心送货来店时,负责商品的清点和验收工作;
3、负责店内货架上商品的补货工作,保证及时上架;
4、负责商店商品盘点工作,并做好记录,确认商品损耗数量;
6、及时将缺货商品告知店长或主管人员,以便及时订货。
7、对需要退、换货商品按规定进行处理。
8、准时参加分店的晨会,并做好营业前的一切准备工作
9、做好每日贵重商品的盘点及中途交接班工作
10、货架的管理与卖场维护,商品排面整理
11、具备工作必须的商品知识(包括品名、品牌、价格、规格、产地、保持期、使用方式、功能等)
12、维护货架商品品质,汰旧换新
13、废弃商品的处理与统计及报废商品的申请
15、协助新进员工认识环境、工作
16、依据工作计划表开展工作并确实执行
17、以友善的态度服务顾客,对顾客的询问应尽自己所知的回答或提供协助
1、了解企业的经营理念,企业文化以及所销售商品的特点。
2、学习并掌握一定的销售礼仪与技术。
3、做好卖场陈列等方面的工作,保持商品与促销用品的摆放整齐、清洁有序。
4、保持良好的服务心态,创造舒适的购物环境,积极热情地接待顾客,向顾客推荐商品,并帮助其做出恰当的选择。
5、运用各种销售技巧,营造顾客在卖场的参与气氛,提高顾客的申望,提升卖场的营业额。
6、通过你的服务,向顾客展示良好的企业形象,提高企业及品牌的知名度。
及时妥善处理顾客抱怨,收集顾客对商品卖场的意见、建议和期望,并将信息反馈给企业,以帮助企业改善经营策略和服务水平。
7、收集竞争对手的产品、价格、市场等方面信息,并将信息反馈给企业,为企业的经营决策提供参考。
8、按照规定完成每日、周、月的报表等填写工作,做好专柜销售记录和定期盘点库存,确保商品账实相符
9、提高安全防范意识,加强责任心,确保营业时间专柜货品的安全,严格履行商品防盗抢的职责。
10、认真清点货品数量,每天做好交接班工作。
11、遵守企业的各项管理规定,切实履行企业的各项经营策略,出色完成上司交付的各项工作。
1、负责商店每日的开店、闭店工作,保护商品和器械完好。
2、负责监督商店人员的作业步骤,以防内盗;
3、负责监视店内顾客购货活动,发现意外情形立即报告店长;
4、协助店长对商店的偷盗行为进行处理;
5、保证顾客的人生安全与财产完好。
用身份zheng银行申请的POS机不用了需要注销吗 POS机号,未注销会占用站点,要释放占用,建议注销: 1、请查看是否有零售单未对账收款,未生成零售结算单,假如有,建议对账、出库后,将此POS机号注销; 2、假如不能找到此POS号的业务,可能是数据问题,建议联系服务商,提交支持网问题,有工程师给你处理。 1、准备相关POS机申请手续,复印件加盖章。 2、提交资料审核,审核通过签合同,准备安装POS机。 3、门安装,做POS机刷卡简单培训,即可完成固定移动POS机均可申请。 2、身份zheng正反面复印件盖章或者照片 3、借记卡正反面复印件...
1、商家实际需求 首先,在选择POS机之前,商家需要考虑自己的实际需求。POS机不仅可以进行简单的收款操作,还可以提供一些增值服务,如积分、优惠、会员管理等。因此,商家需要根据自己的经营模式和经营范围来选择具备相应功能的POS机。 其次,商家还需要根据自己的日常交易量来选择POS机的性能。可以根据每天预计的交易量来选择不同的机型,以免在高峰期POS机不能正常工作。 最后,商家还需要考虑POS机的使用方式。目前市面上有移动、台式、手持等多种使用方式,商家需要根据自己的实际问题来选择。 2、POS机的品牌与质量 品牌和质量...
1、费率计费 费率计费是指商户通过POS机进行刷卡交易产生费用的计算方式,同样是POS机手续费计费中较为常见的一种方式。其计算方式为:手续费 = 消费金额 * 费率 这种计费方式的费率一般是商户根据自己的交易问题与银行进行协商达成的。不同的交易类型、银行以及商户等因素都会影响到最终的费率。因此,商户需要根据自身需求选择费率更优惠的POS机服务商。 除此之外,还有一些POS机服务商会采用分段计费的方式,即按照交易金额段分别对应不同的费率,其计算方式为:手续费 = 各段消费金额 * 各段费率之和 2、封顶计费 封顶计费是指商...